Nachos chips met kaas, guacamole en zure room

Pizza brood met tijm en vadouvan dip

Spaanse ham van het Iberisch varken

Plateau met rauwe ham, bruchetta, kaas, olijven en Kesbeke tafelzuur

Zeeuwse oester met citroen en rode wijnazijn

Zeeuwse oester met passiefruit, salty fingers en soja

Zeeuwse oester met tomasu, furikake en rode peper

Zeeuwse oester van de grill met groene kruiden, spinazie en krokant brood

Zeeuwse oester met Nam Jim dressing

Pizza met ricotta, courgette, pijnboompitten en citroen

Pizza met salami Romana, mozzarella en cherry tomaat

Turks brood gevuld met rundergehakt, ei, feta en spinazie

Tomaten paprika stoof met ei en zuurdesembrood

Krokant taco met kip, rode ui, chili en koriander

Tortilla met kaas, geroosterd varken en ananas

Krokante taco met gamba, salsa verde en chipotle

Krokante taco met tonijn, wakame, sesam en wasabi

Tortilla met mais, bonen, guacamole, chili en tomaat

Gefrituurde rookworstjes in maisbeslag

Wafels met ahorn siroop, ras el hanout, krokante kip en jalapenos

Krokante gamba met citrus, chili en kwepie mayonaise

Dun gesneden dry age gerookte entrecote met eendenlever en truffel

Gefrituurde krab met madam Jeanette dip en judasoor salade

Krokante papadum met tonijn, wakame, wasabi en gember

Lams merquez worstjes met tzatziki

Paratha met ei, groentes en gerookte hennepmayonaise

3 Kleine wagyu burgers met verschillende toppings

3 Kleine vegetarische burgers met verschillende toppings

Spareribs zonder bot met Koreaanse gochujang saus

Kip gyros met tzatziki en pitabrood

Pita gevuld met vegan meat, paprika, knoflook en komkommer

Gefrituurd Indiaas aardappel koekje met yoghurt dip

Kantoneese gefrituurde garnalen toast met sesam en vadouvan mayonaise

Koreaanse gestoomde ravioli’s met kip en groente

Japans gefrituurde ravioli’s met gestoofde eend en hoisinsaus

Chinees gestoomde ravioli’s met groente

Japans gestoomde ravioli’s in gele curry

Stoombroodje met gefrituurde kip, komkommer, chimichurri en shiracha

Stoombroodje met rundersucade, limoengras, pinda en geroosterde peperdip

Mix van Globe’s wereld gerechten

Krokante rijst met zalmtartaar, krabsalade, tonijntartaar en steak kannibaal

Rauwe zalm, tonijn en coquille met wasabi, gember en sojasaus

Mix van alle taco's (5 stuks)

Argentijnse entrecote met gerookte chimichurry

450 gram met kruidenboter (bereiding 20 min.)

Piepkuiken met citroen, tijm en rozemarijn

Lamsspiesjes met tomaten chutney en chimichurry

Kalfswang met zwarte peper jus

Eendenborst met sinaasappel en rillete

Gamba met hummus, pittige olie en zuurdesem

Coquille met risotto en schuim van miso

Tarbot met knoflook, groene kruiden en kappertjes boter

Gegrilde maiskolf met hoisinsaus, citrus mayonaise en Parmezaanse kaas

Aardappel salade met kappertjes en bacon

Romaine sla met ei, dressing, croutons, Parmezaan en ansjovis

Luie wijven friet met Zaanse mayonaise

Luie wijven friet met Parmezaanse kaas en truffelmayonaise

Luie wijven friet met rendang, komkommer en gebakken uitjes

Luie wijven friet met curryworst en currysaus

Zoete aardappel friet met aioli

Grand dessert

Aardbeien met romanoff crème, wodka en slagroom

Warm chocolade taartje met pinda en vanille ijs

Wafel met mokka, sinaasappel en caramel

Ananas van de grill met rum, kokos ijs en kletskoppen

Passievrucht met martini en witte chocolade ijs

Espresso martini en vanille ijs

Vijf soorten kaas met vijgenbrood en confituren

Zoetigheid voor bij de koffie